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土芭樂還是有市場的
2026-05-23
戴貴立-專題報導
將未熟的土芭樂切片曬乾後泡茶,帶有清新果香且無咖啡因。常見沖泡方式如下:

沖泡法:取適量芭樂乾(約6至7片),加入約 500cc熱水,悶泡約20至30分鐘即可飲用。
水煮法:將適量芭樂乾放入冷水中煮滾,轉小火續煮10至15分鐘,關火後燜3分鐘風味更佳。
搭配與注意事項
- 風味升級:可加入山苦瓜片、陳皮、山楂或紫蘇梅一同沖泡。
- 飲用須知:由於芭樂富含單寧酸,具有收斂作用,便秘患者或腸胃較弱者建議酌量飲用。最好請教中醫師比較妥當!
- 詳細的作法與養生資訊可參考農業網《芭樂茶》